Омега-3 и рак: что говорят исследования

С каждым днем все больше людей стараются профилактировать болезни, а не лечить их. Это правильный подход, который позволяет не только сохранить здоровье, но и сэкономить деньги на лекарствах. Все же не следует забывать, что здоровый образ жизни превратился в успешную и прибыльную сферу бизнеса.

Если ориентироваться на поток информации в области ЗОЖ, то может показаться, что без витаминов, биодобавок, микро-зелени и комбучи ты точно здоровым не будешь. Но мы призываем оценивать всю информацию трезво, памятуя, что любое громкое заявление может быть всего лишь очередным маркетинговым ходом.

Омега-3 жирные кислоты входили в состав самой известной в СССР пищевой добавки – ненавистного всем детям рыбьего жира. Сегодня бутылочку заменили на красивые капсулы с золотистым маслом, которые, как уверяют производители, обеспечивают профилактику широкого спектра заболеваний – от инфаркта до депрессии и рака.

В чем причина ажиотажа вокруг омега-3

Омега-3 – это собирательное название для жирных кислот альфа‑линоленовой, эйкозапентаеновой и докозагексаеновой. Эти кислоты в нашем организме не вырабатываются, однако они важны для многих важных процессов в организме человека, поэтому должны поступать с пищей.

Ажиотаж вокруг омега-3 возник еще в 70-х годах прошлого столетия, когда ученые с изумлением выяснили, что коренные жители Гренландии намного реже, чем жители Запада болели сердечно-сосудистыми и злокачественными заболеваниями. «Эскимосский парадокс» состоял в том, что рацион жителей Севера практически не содержал овощей, зелени и фруктов, но был богат животными жирами, то есть холестерином, который в те годы считался источником всех бед.

Основная доля животного жира в рационе эскимосов обеспечивалась за счет употребления рыбы жирных сортов, богатой омега-3. Так был дан толчок всемирной популярности этой пищевой добавки.

Омега-3 стали активно изучать. Выяснилось, что они входят в состав клеток нашего организма, обладают противовоспалительными свойствами и антисклеротическими свойствами, а в экспериментальных исследованиях (в пробирках и на животных) продемонстрировали противоопухолевый эффект.

Что известно на сегодня об омега-3 и раке

Начиная с 70 годов, были проведены сотни исследований, которые изучали этот вопрос. Одни показывали, что омега-3 – это истинное спасение от злокачественных заболеваний, другие – что эффект от них нулевой. Некоторые исследователи даже приходили к выводу, что омега-3 и вовсе могут увеличивать частоту рака.

В 2014 году был проведен анализ результатов 19 исследований, с общим количеством участников 68 954 человек. По данным этого анализа, прием препаратов и добавок на основе омега-3 никак не влиял на частоту возникновения рака или смертности от него [3]. Казалось бы, все понятно, и можно закрыть вопрос, но оказалось, что все не так однозначно. 

Как влияет омега-3 на разные виды рака

• Рак груди

Три масштабных анализа результатов клинических исследований, которые в общей сложности включали данные более чем 800 000 женщин, показали, что омега-3 уменьшают риск возникновения рака груди [4,5,6]. Однако, это касается только омега-3, поступавших с продуктами питания, но не капсул.

• Рак желудочно-кишечного тракта (ЖКТ)

Информацию о влиянии омега-3 на рак слизистой рта, пищевода, желудка и кишечника оценили в 2020 году. Были проанализированы данные более миллиона пациентов с опухолевыми заболеваниями ЖКТ и без них.

В результате было показано, что увеличение омега-3 в рационе снижает частоту злокачественных заболеваний этих органов. При этом учитывали как прием добавок с омега-3, так и увеличение потребления жирных сортов рыбы.

• Рак мозга

В этом анализе оценивали результаты исследований, в которых изучалось влияние потребления жирной рыбы (но не препаратов или добавок с омега-3!) на частоту возникновения рака мозга. Эксперты заключили, что увеличение потребления рыбы может уменьшать вероятность возникновения рака мозга, однако они также признали, что качество многих исследований было довольно сомнительное, следовательно, нужны дополнительные исследования.

• Рак кожи

Влияние омега-3 на рак кожи изучали в 2013 и не нашли достаточного количества доказательств в пользу их эффективности [9]. Для профилактики этого вида рака лучше не забывать о солнцезащитном креме с SPF 30-50.

• Рак простаты

Последний анализ всех доступных клинических исследований показал, что добавки с омега-3 не помогут уберечь предстательную железу от рака.

Стоит ли принимать БАДы с омега-3

Нет подтверждений того, что добавки на основе омега-3 способны профилактировать что либо. Кроме того, БАДы – это не лекарства. Содержание  в них активных веществ и качество самих добавок контролируются менее тщательно или вообще не контролируются. Поэтому лучше всего брать пример с эскимосов, из-за которых  начался весь шум вокруг омега-3 и обогатить свой рацион рыбой жирных сортов.

Где искать омега-3

Больше всего омега-3 – в жирной морской рыбе (сардинах, лососе, скумбрии), которую необходимо включать в меню не менее двух раз в неделю. Кроме того, омега-3 содержаться в растительных продуктах и маслах: греческих орехах, зернах чиа, льняном масле.

Вопросы, ответы, комментарии